LES BLEUETS
Il existe trois sortes de bleuet
- Le bleuet sauvage
- Les variétés naines
- Les géants ou en corymbes
Champs de bleuets sauvages quelque part au Québec
Le bleuet sauvage
(Vaccinium angustifolium)
Il se retrouve sur une grande partie des espaces non cultivés du Québec. Il affectionne particulièrement les sols très acides, tourbeux, sablonneux et humides. On le retrouve à l’état sauvage dans les espaces libérés ou brûlés après les incendies de forêt, d’où il disparaîtra lorsque la nouvelle forêt s’installera, car il a besoin de soleil pour vivre. Il peut atteindre de 30 à 60 centimètres. Il n’est pas utilisé pour planter dans les jardins, des variétés améliorées ayant de meilleurs rendements lui étant préférés mais les inconditionnels du bleuet sauvage ne manqueraient pour rien au monde d’aller récolter cette manne providentielle à partir de la fin août.
Bleuet nain
Le bleuet nain (Vaccinium hybride angustifolium)
Comme son nom l’indique, c’est une variété hybridée (améliorée) du bluet sauvage. Tout comme lui, il aime les sols acides (PH 4,5 à 5,5) légers, sablonneux, bien drainés. Il prospère dans les sols très pauvres mais une légère fertilisation annuelle d’un engrais riche en azote comme l’engrais pour arbres et arbustes 18-4-6 lui est bénéfique. Plantez-le au printemps ou à l’été en enfouissant légèrement les tiges pour encourager la formation de rhizomes. Distancez les plants de 30 à 45 cm et laissez 90 à 120 cm entre les rangs. Il est recommandé d’étendre de 5 à 7cm de bran de scie après la 
plantation. La première année, gardez le sol constamment humide pour favoriser la croissance des jeunes plants. À chaque printemps, vous rajouterez une couche de bran de scie. En plus de garder la fraîcheur au pied de vos bleuets, il empêchera les mauvaises herbes de pousser et en se décomposant, il fournira de la matière organique nécessaire à vos plants. Afin de garder le PH assez bas, il peut être nécessaire de rajouter périodiquement de l’acidifiant de sol. Une taille au ras du sol est nécessaire tous les deux ans pour augmenter la vigueur du plant. Le bleuet étant une plante mellifère (sur laquelle les abeilles vont butiner le pollen pour faire le miel), la présence de ruche sera bénéfique car elle assurera une meilleure pollinisation des fleurs donc une récolte plus abondante.
Le bleuet géant ou en corymbe (Vaccinium hybride corymbosum)
Le bleuet géant, encore plus que les autres sortes, a besoin d’un sol très acide (PH4, 3 à 4,8). Avec des PH plus élevés, les plants jaunissent (se chlorose). Dès l’apparition de ce symptôme, il faudra corriger la situation en apportant de l’acidifiant de sol. Les meilleurs terrains pour planter des bleuets sont légers, composés d’un mélange de sable et de tourbe. Le succès de la culture dépendra de la teneur du sol en matière organique; plus elle est élevée, meilleure sera la récolte. Plantez au printemps ou au début de l’été, en 
ajoutant beaucoup de mousse de tourbe, du compost, des os moulus et de l’acidifiant de sol. Distancez les plants de 150cm et laissez de 2,5 à 3 mètres entre les rangs. Comme pour les bleuets nains, un paillage de sciure de bois est fortement conseillé; la première année, gardez le sol constamment humide afin de favoriser une croissance maximale des jeunes plants. Afin d’optimiser une bonne pollinisation, il est préférable d’alterner différentes variétés.
Ne pas tailler les jeunes plants les deux premières années. La troisième, supprimez au ras du sol les pousses frêles. Les années suivantes, enlevez les branches mortes, les vieilles tiges et les brindilles au ras du sol. La taille se fait après la chute des feuilles.
Le bleuet «Pink Lemonade»
Contrairement aux variétés précédentes, c’est sous un climat plus doux que ce cultivar de bleuetier à corymbes «pink lemonade» est le plus productif. Il préfère un sol légèrement acide et doit être exposé plein soleil. Sa fleur sera blanche et donnera également un fruit blanc qui virera au rose lorsqu’il sera à pleine maturité. La récolte a lieu au mois de juillet. Sa feuille lustrée est de couleur vert foncé et devient orangée au cours de l’automne.
C’est nouveau, différent et à découvrir!