Conférenciers

M. Larry Hodgson : Auteur et photographe bien connu des amateurs de jardinage, il s’est fait connaître entre autre par sa célèbre série de livres du jardinier paresseux. Chroniqueur au quotidien Le Soleil, et commentateur pour Radio-Canada, Larry Hodgson a plusieurs cordes à son arc. Il signe des chroniques dans la revue Fleurs, Plantes et Jardins ainsi que de nombreuses participations lors de chroniques horticoles à la télévision, comme la célèbre émission Fleurs et Jardins. Grand amoureux des voyages thématiques, il organise régulièrement des voyages dans les plus beaux jardins du monde. Il s’est vu décerné par la pérrénial plant association le Garden Média Promoter Award 2006.

SUJET DE CONFÉRENCE

La pensée à travers les âges

La pensée est une fleur magique prisée des fins gourmets de plusieurs peuples à travers les âges et reconnue depuis la nuit des temps pour ses vertus médicinales. Plus récemment, on l’utilise principalement comme plante ornementale. Larry Hodgson, le jardinier paresseux, vous présentera l’histoire, les utilisations et les attraits de cette plante fascinante.

M. Albert Mondor : Diplômé en horticulture ornementale et bachelier en biologie végétale c’est dès son plus jeune âge qu’il se passionne pour l’horticulture. Aujourd’hui, il enseigne, donne des conférences et écrit une chronique hebdomadaire dans le cahier habitation du Journal de Montréal. Il est l’auteur de nombreux livres horticoles tels que: les jardins d’ombre et de lumière, les annuelles en pots et au jardin, azalées rhododendron et autres éricacées, le grand livre des vivaces etc. etc. Il a également été concepteur et animateur de l’émision Jardinons avec Albert sur les ondes de feu TQS. Il possède depuis plusieurs années son entreprise spécialisée en aménagement paysagé, il signe entre autre la conception et la réalisation du Jardin du Canada à Québec et du jardin de l’étang au vieux port de Montréal.

SUJET DE CONFÉRENCE :

Les pensées dans les boîtes à fleurs et les pots

Il n’est pas nécessaire d’attendre la fin de mai ou le début de juin pour planter des végétaux dans les pots et les boîtes à fleurs. Dès avril, il est possible de créer des arrangements en contenant, composés de plantes qui résistent bien au froid et dont la floraison est particulièrement hâtive telles que les pensées. Cette année, faites venir le printemps plus tôt dans votre jardin en plantant des pensées !

M. Rock Giguère : Auteur, chroniqueur, animateur, conférencier et photographe, M. Rock Giguère est avant tout un jardinier passionné.
En effet, c’est depuis plus d’une trentaine d’années qu’il collectionne dans son jardin privé situé en Beauce, des primevères, des pivoines, des rosiers des conifères, des lilas et bien d’autres plantes rares.
Il œuvre dans de nombreuses sociétés d’horticulture à titre de membre et d’administrateur, entre autre comme vice-président de la société d’horticulture de la chaudière fleurie, directeur de l’association des petits jardins du Québec ou représentant le Québec au sein de la Canadian Péony Society.

Il a parallèlement débuté une carrière professionnelle en rédaction horticole notamment comme co-auteur de plusieurs livres d’horticulture, tels:

• Guide des jardins du Québec
• Les Lilas
• Les pivoines
• L’abc horticole
• Botanique et horticulture dans les jardins du Québec volume 1 & 2

Il a également été rédacteur en chef de la revue Espacejardin,
co-animateur dans le cadre de l’émission Côté cour… Côté jardin,
chroniqueur pour l’émission Salut Bonjour weekend.

SUJET DE CONFÉRENCE :

Violettes et les pensées d’aujourd’hui; un monde à découvrir!

L’univers du genre Viola, celui des pensées et des violettes, a beaucoup changé ces dernières années. Les coloris de ces classiques de nos jardins sont toujours plus variés, mais c’est surtout la génétique de ces plantes faciles de culture qui s’est grandement améliorée. Lors de cette conférence vous découvrirez la diversité des cultivars disponibles pour les jardiniers d’aujourd’hui : de quoi faire rêver! Des pensées et des violettes traditionnelles améliorées, des plantes qui fleurissent tout l’été sans interruption, des spécimens retombants, des plants compacts qui ne s’étiolent pas, des fleurs aux pétales ondulées, des fleurs géantes et enfin toutes les qualités des lignées pures des hybrides F1.

Valérie Buist est une jeune femme passionnée qui dirige sa propre entreprise spécialisée dans la production et la commercialisation de fleurs comestibles et de fines herbes, ainsi que dans la confection de savons artisanaux, Belle à Croquer. Chacune des activités de son entreprise gravite autour d’une pensée engagée et raisonnée écologiquement et socialement. La production des végétaux se fait dans le plus grand respect de l’environnement sans engrais ni pesticides de synthèse, mais plutôt en se fiant à la biodiversité et aux insectes auxiliaires. Fière héritière du savoir ancestral de son grand-père savonnier, Valérie Buist a obtenu son diplôme de l’ITA de Saint-Hyacinthe en production légumière-fruitière et de l’environnement.

SUJET DE CONFÉRENCES :

Les propriétés des fleurs comestibles

Laissez-vous séduire par tout ce que les fleurs comestibles ont à offrir; leurs couleurs, leurs saveurs, leurs formes, leurs textures, mais également leurs multiples propriétés médicinales. Découvrez les propriétés de quelques fleurs comestibles indigènes et cultivées!

L’art culinaire des fleurs comestibles

Ces grandes inconnues suscitent autant de questions qu’elles offrent de saveurs. Accessibles aux restaurateurs, mais aussi Monsieur et Madame Tout-le-monde, les fleurs comestibles ont leur place partout. Qu’il s’agisse de boissons chaudes ou froides, d’entrées, de mets principaux, ou de desserts, elles s’y mélangent avec grâce et souplesse, offrant au palais un véritable régal.

Laurence Pallez met à profit sa passion pour les fleurs avec la Compagnie Ball depuis 2004. Elle assiste le directeur de la production du département de semences de fleurs annuelles de cette grande entreprise américaine dont les succès dans l’élaboration de nouvelles variétés de fleurs ne se comptent plus. Qui de mieux pour nous parler des plus récentes innovations dans le monde des violettes et des pensées?

SUJET DE CONFÉRENCE :

Un monde en évolution constante

Les dernières innovations dans la création de nouvelles variétés de violettes et de pensées ont donné lieu à des cultivars exceptionnels, non seulement pour le coloris de leurs fleurs, mais aussi pour leur port, leur tolérance à la chaleur et leur floraison toujours plus longue et abondante. Laurence Pallez vous invite chaleureusement à vous joindre à elle afin de découvrir ce que les nouvelles lignées de pensées et de violettes pourraient faire pour votre jardin!

Claire Bélisle, passionnée d’horticulture ornementale depuis plus de 25 ans, Claire Bélisle partage avec les lecteurs des magazines Fleurs, Plantes et Jardins et Québec Vert le résultat de ses expériences et de ses découvertes horticoles depuis une dizaine d’années. D’une grande polyvalence, elle offre notamment ses services comme organisatrice, consultante, traductrice et jardinière paysagiste.

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Combinaisons gagnantes pour la plate-bande et les contenants!

Le choix de violettes et de pensées qui s’offre aux consommateurs aujourd’hui est tout à fait extraordinaire! Les plus récents hybrides de ces fleurs mignonnes à souhait sont nettement plus tolérants à la chaleur que leur prédécesseurs, ce qui nous permet d’en planter un peu partout en petits massifs ou, mieux encore, en compagnie d’autres plantes avec lesquelles le mariage est des plus harmonieux!

Violettes et pensées 101!

Cette conférence truffée d’anecdotes charmantes concernant les violettes et pensées vous familiarisera avec les nouvelles séries de pensées, mais aussi avec les petites violettes sauvages qui égaient nos boisés.